
Skotske æg og en nem salat
Det er en klassisk engelsk pub ret, som jeg bruger både til aftensmad og morgenmad. Æggene kan laves dagen før, så retten er kan laves hurtigt. Derfor har jeg tit kogte æg i en skål stående i køleskabet til nogle hurtige morgenmads retter. Æggene kan laves på mange måde. Nogle laver dem hård kogte andre blødkogte, men jeg laver dem mellem de 2. Så fårForsæt