qui

Når jeg laver morgen mad så er det ikke alm morgen mad, da man ikke spiser brød og mejeriprodukter. Så derfor laves der sund morgen mad som både smager godt men også mætter godt. Og her får man mulighed for at bruge de grøntsager man har i køleskabet så man kna undgå madspil. Her er hvad jeg har brugt 12 æg 1-2 dl bacon skåretForsæt

IMG_9663

For mig er en god morgenmad noget der mætter godt men også smager af noget. Der er mange der spiser havregryn, havregrød eller brød til morgenmad. Det er ikke noget jeg spiser og det er også efter min smag ikke noget der mætter godt eller har en god smagsoplevelse. Fordi det er morgen mad kan det jo godt give en smagsoplevelse. Her er mit budForsæt

IMG_9407

Chiagrød er en lækker morgen man kan lave. Hvergang jeg laver det, prøver jeg mig frem med forskellige smage. Kanel er blevet en favorit. Her er det  med kanel og frisk frugt på toppen med lidt honning. 50g chiafrø* 300 ml kokosmælk ½ spsk honning korn fra 1 vanillestang ½ tsk kanel + lidt til at drysse med Blandet frugt i små tern. Kom chiafrøForsæt

IMG_9331

Her er lige en lille hurtig opskrift på morgenmad. Søde kartoffel rösti med blødkogt æg   2 søde kartofler skrællet og revet 2 æg Pres resten af væde ud af de revne kartofler og kom dem i en skål. Kom 1 æg i og rør det godt rundt. Kom lidt oliven olie på en pande og put så 2 spsk at blanding på panden ogForsæt

IMG_8756

Det er en klassisk engelsk pub ret, som jeg bruger både til aftensmad og morgenmad. Æggene kan laves dagen før, så retten er kan laves hurtigt. Derfor har jeg tit kogte æg i en skål stående i køleskabet til nogle hurtige morgenmads retter. Æggene kan laves på mange måde. Nogle laver dem hård kogte andre blødkogte, men jeg laver dem mellem de 2. Så fårForsæt

scram

Når man har købt en muffinform plade og ikke lige vil bage alm kage muffins, ja så det jo oplagt at lave mad i dem. Denne her gang blev det til scramble æg med bacon muffins toppet med purløg og små tomat tern. . Og de er rigtig gode til morgen mad eller hvis man laver en brunch. Det man gør er at komme et godtForsæt

IMG_8310

Æggemuffins er noget jeg bruger til morgen mad og som snack. Det gode ved dem er jo at de kan laves lige som man vil. Og her kom jeg bare broccoli, rød peberfrugt, gulerødder i tern, revet sødekartoffel og lidt stegt bacon. Piskede 12 æg som blev krydret med mit røget krydderi blanding og blev så helt i min 6 muffinforms plade. Ind i enForsæt