Hørfrøs brød

Dette her brød bruger jeg engang i mellem som rugbrød da det næsten har samme konsistens, men igen uden mel. Det smager rigtig godt og dejlig sundt.

Ingredienser:

180 g hørfrø
70 g hele mandler med hinde
2 tsk bagepulver
4 øko æg
3 spsk olivenolie
1 dl vand
salt
sesamfrø og hørfrø der drysses på toppen

Mal hørfrø og mandler til mel i en blender og bland så resten af ingredienserne i. Fór en rugbrødsform men bagepapir og kom blandingen i. Sæt brødet i en forvarmet ovn 170 gr i 30 min og vend det derefter ud af formen på en rist og lad køle af.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.