Røget krydderi

Når man laver mad skal der jo bruges krydderier, men det behøver ikke være dem man køber, man kan også lave/sammensætte sine egne.

Og det er hvad jeg har gjort her. Alle krydderi blanding jeg laver er salt fri men har en masse smag.

Denne her blanding er især god i salat dressinger

Ingredienser:

½ dl røget paprika
2 tsk. hvidløgspulver
1 tsk. løgpulver
1 tsk stødt nelliker
1 tsk tørret basilikum
4 tsk tørret appelsinskal

Bland det hele sammen. Opbevares i en luft tæt beholder og kan holde i op til 6 mdr. ved stuetemperatur

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.